混沌村→お菓子の国→チョコレートクッキー
元はクッキーでなかったレシピを、クッキーみたいにしたものです。
凄く簡単で楽々ですよ。
*材料*
・くるみ……40g前後 ・製菓用チョコレート……120g
・卵……1個 ・薄力粉……60g
・ベーキングパウダー……小さじ1 ・バター(食塩不使用)……70g
・砂糖……40g
*はじめにやっておく事*
・チョコレートは細かく刻む
・オーブンは180℃に予熱する
*作り方*
1、耐熱ボールにバター、砂糖、刻んだチョコレートを入れ、電子レンジで約3分加熱して溶かし、泡立て器で混ぜる。
(チョコレートが焦げないように気にかけて下さい。たまに取り出して混ぜるのも良いと思います)
2、@に溶きほぐした卵を入れ、混ぜる。
3、Aに薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜ、くるみを加えて混ぜる。
4、オーブン用ペーパーの上にBをスプーンですくって落とし、オーブンで10分焼く。
(焼くと結構広がります。焼き時間はオーブンによって異なるので注意して下さい)
*出来上がり〜*
↑ ↑
何となくこんな感じです。
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